Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 326 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 raciones

食材

dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de carrilleras de cerdo ibérico
1000 g
de sal
1 ½ cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
de vino dulce
350 g
de maicena
1 cucharadita
de zumo de naranja
50 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
120 g
de aceite para freír
200 - 300 g
plátano macho pelado y cortado en rodajas finas
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 17.9 g

热量 2089 kJ / 500 kcal

脂肪 46.3 g

膳食纤维 0.1 g

碳水化合物 3 g

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