Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

4.5 86 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

de cebolla en cuartos
200 g
dientes de ajo
2
de cilantro fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de estragón fresco (solo las hojas)
2 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de leche de coco
200 g
de tomate troceado en conserva
200 g
de pimiento verde en trozos
80 g
pastilla de caldo de pescado
1
de sal
1 pellizco
de langostinos crudos medianos pelados
500 g
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
400 g
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de cebollino fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 38.52 g

热量 1682 kJ / 402 kcal

脂肪 24.06 g

膳食纤维 4.26 g

碳水化合物 7.95 g

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