难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 水 ，焯水用
- 400 克 鸽子 ，老鸽，切块
- 1 小片 陈皮
- 70 克 绿豆
- 2 片 姜
- 1200 克 水
- 5 克 盐 ，可根据个人口味调节
- 5 颗 红枣
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 721 kJ / 172.5 kcal
- 蛋白质
- 11.4 g
- 碳水化合物
- 17.1 g
- 脂肪
- 6.2 g
- 饱和脂肪
- 1.4 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 526.2 mg
