难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pane Naan
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
- 50 g di yogurt
- 300 g di farina
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
Cavolfiore speziato
- 700 g di cimette di cavolfiore, a metà
- 250 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di miele
- 40 g di salsa di soia
- 30 g di burro di arachidi
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 20 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
-
1 - 2
pizzichi di pepe nero macinato
或 1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato - 50 g di burro morbido o fuso
Salsa Feta
- 8 rametti di mentuccia, le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g di Feta, a pezzi
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 80 g di cetriolo, pelato, a pezzi
Salsa tahini al matcha
- 5 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
- 80 g di salsa tahini
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di té matcha in polvere
- 2 - 3 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di avocado, a fette (1-2 cm)
- 200 g di mela verde, a fette sottili
- 2 limoni, in quarti
- 营养价值
- 每 10 pezzi
- 热量
- 17250 kJ / 4120 kcal
- 蛋白质
- 132 g
- 碳水化合物
- 364 g
- 脂肪
- 222 g
- 饱和脂肪
- 73 g
- 膳食纤维
- 69.2 g
- 钠
- 6169 mg
替代食谱
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45 分钟
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1小时 30 分钟
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