Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

4.2 9 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 20 分钟

10 pezzi

食材

Pane Naan

di acqua
150 g
di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino
di yogurt
50 g
farina
300 g
olio extravergine di oliva
3 cucchiai
zucchero
2 pizzichi
di sale
½ cucchiaino

Cavolfiore speziato

di cimette di cavolfiore a metà
700 g
di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
250 g
spicchio di aglio
1
di miele
40 g
di salsa di soia
40 g
di burro di arachidi
30 g
di zenzero secco macinato
1 cucchiaino
di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino
di acqua
20 g
di peperoncino rosso secco
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato
di burro morbido o fuso
50 g

Salsa Feta

di mentuccia le foglioline lavate e asciugate
8 rametti
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
di Feta a pezzi
150 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio
di yogurt bianco non zuccherato
30 g
di cetriolo pelato, a pezzi
80 g

Salsa tahini al matcha

di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
5 g
di salsa tahini
80 g
di acqua
100 g
di té matcha in polvere
½ cucchiaino
di sale
2 - 3 pizzichi

Terminare la preparazione

di avocado a fette (1-2 cm)
200 g
di mela verde a fette sottili
200 g
limoni in quarti
2

难易度

中级

营养价值每 10 pezzi

钠 6169 mg

蛋白质 132 g

热量 17250 kJ / 4120 kcal

脂肪 222 g

膳食纤维 69.2 g

饱和脂肪 73 g

碳水化合物 364 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ogni giorno - Con creatività 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Purea di ceci con spinacini piccanti

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 分钟

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 分钟

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50 分钟

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 分钟

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25 分钟

Insalata greca tiepida in vasocottura

Insalata greca tiepida in vasocottura

1小时

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40 分钟

Quiche di zucca ed erbette

Quiche di zucca ed erbette

1小时 30 分钟

Ragù di nocciole vegetariano

Ragù di nocciole vegetariano

35 分钟

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2小时 20 分钟

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 分钟

显示所有