设备与配件
Flan d'asperges enroulé de sole
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
de l'eau700 g
-
d'asperges vertes300 g
-
du beurre pour graisser
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)20 g
-
échalote½
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
-
œuf1
-
de maïzena15 g
-
de noix de muscade moulue1 pincée
-
filets de sole frais8
Citronette
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
jus de citron fraîchement pressé et filtré50 g
-
de sel1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
31.8 g
热量
1360 kJ /
325 kcal
脂肪
19.3 g
碳水化合物
6 g
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