Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

12 parts

食材

Pâte

de beurre surgelé, en morceaux
100 g
de farine de blé et plus pour travailler la pâte
100 g
d'eau froide
45 g
de sel
1 pincée
farine de blé
de lait
20 g
de graines de sésame, toutes les couleurs
1 c. à soupe

Garniture

asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
8
d'eau
500 g
échalote
½
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de sel
1 pincée
de poivre noir, fraîchement moulu
1 pincée

Finition

de moutarde
30 g
de jambon sec (prosciutto)
8 tranches

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 3.7 g

热量 610 kJ / 146 kcal

脂肪 10.7 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 8.6 g

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