难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 90 g di burro freddo a pezzi
- 180 g di farina tipo 00
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 60 g di acqua fredda
- 80 g di carote, pelate e a pezzi
- 80 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1170.4 kJ / 279.7 kcal
- 蛋白质
- 9.7 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 饱和脂肪
- 9.3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 263.3 mg
替代食谱
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Brutti ma buoni di patate
55 分钟
Hummus ai pomodorini
1小时
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Gyoza
1小时
Cullurielli cosentini
4h 30 min
Polpettone fagiolini e patate
1h 30 min
Zucchine ripiene
1h 10 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 min
Uova alla piemontese
45 分钟
Pasta broccoli e acciughe
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Tacos
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Piadine con salmone affumicato
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