Gyozas grillés au porc et gingembre

Name: Gyozas grillés au porc et gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 pièces
Ingredients: 1 c. à soupe d'huile de sésame; 250 g d'échine de porc, désossée; 4 ciboules; 2 cm de gingembre frais; 2 gousses d'ail; 1 c. à café de sucre en poudre; 1 c. à soupe de vinaigre de vin; 1 c. à soupe de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari; 25 feuilles à wonton rondes; 500 g d'eau; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; pâte de wasabi, prête à l'emploi

4.7 ( 73 评分 )

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难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 50 分钟

份量 25 pièces

食材

1 c. à soupe d'huile de sésame
250 g d'échine de porc, désossée, en morceaux
4 ciboules, en tronçons de 2 cm
2 cm de gingembre frais
2 gousses d'ail
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vinaigre de vin
或 1 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari, et un peu pour servir
25 feuilles à wonton rondes
500 g d'eau
2 c. à soupe d'huile de tournesol
pâte de wasabi, prête à l'emploi, pour servir

营养价值: 每 1 pièce
热量: 529.1 kJ / 126.4 kcal
蛋白质: 5.4 g
碳水化合物: 19.1 g
脂肪: 3 g
饱和脂肪: 0.5 g
膳食纤维: 0.7 g
钠: 229.2 mg