难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 虾仁
- 10 克 玉米粉 (淀粉)
- 1 ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 20 克 食油
- 50 克 新鲜山药 (淮山)，切片
- 20 克 红灯笼椒 ，切片
- 20 克 莲藕 ，切片
- 20 克 新鲜豌豆仁
- 10 克 新鲜黑木耳
- 10 克 白果 ，去芯
- ½ 茶匙 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 548 kJ / 131 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 7.1 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
