Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 672 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时

6 porciones

食材

de ajo
20 g
de orégano
2 cdas
de achiote en pasta
15 g
de pimienta negra molida
½ cdita
de comino en polvo
½ cdita
de vinagre blanco
100 g
de jugo de naranja agria
150 - 300 g
de cebolla en trozos
100 g
de sal fina
2 cditas
de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
1000 g
de aceite
20 g
de manteca de cerdo
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 872.6 mg

蛋白质 29.5 g

热量 2241.5 kJ / 535.7 kcal

脂肪 42.3 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 14.8 g

碳水化合物 7.6 g

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