难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
馒头面团
- 240 克 水
- 5 克 干酵母粉 （约1满茶匙）
- 10 克 冰糖粉
- 500 克 面粉 （中筋面粉）
- ¼ 茶匙 盐
煮豆浆蒸馒头
- 1250 克 水
- 100 克 干燥黄豆 ，预先浸泡至少4小时，沥干水分约重200克
- 3 克 油 ，选择无色无味
- 50 克 冰糖粉 ，依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- 蛋白质
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 111.9 mg
