Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
TM6

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0 ( 1 评分 )

食材

Crema di polenta

  • 300 g di farina di mais bramata
  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

  • 300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 100 g di latte
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

  • tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

营养价值
每 1 porzione
热量
1311.9 kJ / 313.3 kcal
蛋白质
5.7 g
碳水化合物
40.7 g
脂肪
12.5 g
饱和脂肪
8.2 g
膳食纤维
1.4 g
1192.3 mg

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