难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 猪肉肉糜
- ¼ 茶匙 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 5 克 料酒
- 550 克 水
- 180 克 臭豆腐 ，切块，倒去卤水
- 1 颗 蛋
- 2 支 葱 ，切末
- 1 茶匙 辣椒油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1673.7 kJ / 400 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 6.6 g
- 脂肪
- 34.8 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 422.8 mg
