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Lachs mit Dill-Senfsauce
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
食材
Sauce
-
Rapsöl180 g
-
Dill (20 g), abgezupft1 Bund
-
Zucker120 g
-
Weissweinessig20 g
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Zitronensaft10 g
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Senf mittelscharf30 g
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Honigsenf30 g
-
Eigelb1
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Salz½ TL
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Pfeffer1 Prise
Salat
-
Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)2
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Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
Salz¾ TL
Fisch
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Wasser500 g
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)4
-
Bio-Zitrone abgeriebene Schale1
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
34.6 g
热量
3796 kJ /
906.5 kcal
脂肪
68.8 g
碳水化合物
36.7 g
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