Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

2 Portionen

食材

pflanzliches Öl
20 g
Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
Weisswein, trocken
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prise
Miesmuschel, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 949 mg

蛋白质 28 g

热量 1326 kJ / 317 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 17 g

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瑞士

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