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Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft10 g
-
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)450 g
-
Wasser570 g
-
Doppelrahmfrischkäse180 g
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Frühkartoffel halbiert500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)600 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portionen
钠
760 mg
蛋白质
38 g
热量
2646 kJ /
632 kcal
脂肪
36 g
膳食纤维
4.9 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
40 g
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