难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 1 c. à café de sel
- 60 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- huile de friture
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1426.8 kJ / 341.5 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 38.3 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 123.8 mg
替代食谱
显示所有
Œufs brouillés aux fines herbes
30 分钟
Gnocchis
45 分钟
Gratin dauphinois aux cèpes
1小时 30 分钟
Mousseline de céleri-rave
45 分钟
Aligot
40 分钟
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 分钟
Croquettes de pomme de terre
1小时
Purée de patate douce au gingembre
30 分钟
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Gratin de courge
1小时
Purée panais potiron
45 分钟
Flan de patate douce aux épices
55 min