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Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
3.3 43 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Marinade
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • roter Peperoncino entkernt, in Stücken (3 cm)
    1
  • Sonnenblumenöl
    15 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Akazienhonig
    20 g
Kabeljau und Stampf
  • Wasser
    600 g
  • Knollensellerie geschält, in Stücken (1 cm)
    300 g
  • Kabeljaufilets (Dorsch Royal), ohne Haut (je 150 g)
    4
  • Süsskartoffeln geschält, in Stücken (1 cm)
    500 g
  • Kresse
    30 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Zitronensaft
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 31.6 g
热量 1448.4 kJ / 345.6 kcal
脂肪 6.3 g
碳水化合物 37.5 g

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瑞士

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