Stroganoff
TM6 TM5

Stroganoff

4.8 (1.1K 评分 )

食材

  • 30 g Bratbutter
  • 500 g Rindshuft, in Streifen (2 cm)
  • ¾ TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Schalotten, halbiert
  • 250 g rote Peperoni, in Stücken (4 cm)
  • 200 g Champignons, in Vierteln
  • 1 ½ TL Paprika edelsüss
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 100 g Rotwein
  • 50 g Wasser
  • 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 200 g Vollrahm
  • 1 ½ TL Maisstärke, in 1 EL Wasser aufgelöst
  • 60 g Essiggurken, in Scheiben (3 mm)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 g Crème fraîche
  • ¼ Bund Petersilie, flachblättrig, abgezupft

营养价值
每 1 Portion
热量
1905.5 kJ / 455.2 kcal
蛋白质
30.7 g
碳水化合物
7.1 g
脂肪
31.7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有