设备与配件
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 Portionen
食材
Pilzsauce
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Petersilie, frisch Blätter abgezupft20 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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pflanzliches Öl20 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)400 g
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Wasser100 g
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Crème fraîche, 20 % Fettgehalt200 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Bratensaucen-Paste40 g
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Zitronensaft1 TL
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pflanzliches Öl zum Anbraten2 EL
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Schweinefilets am Stück600 - 800 g
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Rahm200 g
Schweinefilet und Fertigstellung
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
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Langkornreis350 g
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Wasser650 g
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pflanzliches Öl1 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
2004 mg
蛋白质
49 g
热量
4135 kJ /
988 kcal
脂肪
55 g
膳食纤维
3.2 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
81 g