Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
TM6

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

4.9 (25 评分 )

食材

Grillbutter (siehe Tipp)

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Rosmarin, frisch
  • ½ Schalotte
  • 1 - 2 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (25 g)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ TL Paprika, geräuchert, gemahlen

Schweinsfilet im Speckmantel

  • 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
  • 80 g Speckstreifen
  • 1 Schweinefilet, sehenenfrei (ca. 250-300 g)
  • ¼ TL Salz
  • ⅛ TL Pfeffer, gemahlen
  • 70 g Basilikum-Pesto
  • 1 gestr. TL Ascorbinsäure

营养价值
每 1 Portion
热量
2970.5 kJ / 711.5 kcal
蛋白质
43.5 g
碳水化合物
2 g
脂肪
59 g
膳食纤维
1.1 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有