难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 220 克 牛里脊 ，切丁1.5×1.5厘米
- 1 茶匙 生抽 （约5克）
- 1 茶匙 老抽 （约5克）
- 10 克 蚝油
- 1 茶匙 麻油 （约3克）
- 60 克 油
- 45 克 新鲜红辣椒 ，切片
- 15 克 泡椒 ，选择红色泡椒，切片
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 3 片 姜 ，切丝
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1985.5 kJ / 474.5 kcal
- 蛋白质
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 36.2 g
- 饱和脂肪
- 8.1 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 345.9 mg
