难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 2 spicchi di aglio
- 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pangrattato
- 3 uova
- 140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- olio per frittura
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2646.9 kJ / 632.2 kcal
- 蛋白质
- 49.7 g
- 碳水化合物
- 28.6 g
- 脂肪
- 34.2 g
- 饱和脂肪
- 10.2 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 2041.5 mg
替代食谱
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Pettole pugliesi
3h
Torta salata radicchio e salsiccia
1小时 15 分钟
Antipasto piemontese
25 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Uova in cocotte in salsa saporita
30 分钟
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Insalata russa vegana
45 分钟
Baccalà mantecato alla veneziana
40 分钟
Gamberi insaporiti
15 分钟
Panettone gastronomico
26小时
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 分钟
Uova strapazzate con asparagi e gamberi
15 分钟