难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 克 半硬芝士 (如：格鲁耶尔芝士， 埃文达芝士，车打芝士)，切块
- 2 个 蒜瓣
- 50 克 特级初榨橄榄油
-
50
克 隔夜陈面包 ，切块 (1-2 公分)
或 50 克 隔夜白面包 ，切块 (1-2 公分) - 200 克 冷冻菠菜碎 ，解冻
- 4 个 蛋
- 1 茶匙 盐 ，额外准备调味用
- 50 克 洋葱 ，切块
- 50 克 红萝卜 ，切块
-
700
克 番茄 ，切块
或 700 克 罐头番茄 - 6 - 8 片 新鲜罗勒
- 500 克 水
-
1
满茶匙 蔬菜高汤酱
或 1 块 蔬菜高汤块 (0.5公升) - 400 克 淡色综合蔬菜 (如：灯笼椒、西葫芦、茄子)， 切块 (2-3公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1654 kJ / 395 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
