
设备与配件
Soufflé al formaggio
准备工作 5 分钟
总数 55 分钟
12 porzioni
食材
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
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di Gruviera a pezzi100 g
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di latte intero250 g
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di burro morbido a pezzi + q.b.50 g
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di farina tipo 00 + q.b.50 g
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uova (da 60 g circa)4
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di sale½ cucchiaino
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di noce moscata in polvere1 pizzico
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.5 g
热量
730.8 kJ /
174.7 kcal
脂肪
12.6 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
5 g