设备与配件
木莎卡希腊茄盒
准备工作 25 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 人份
食材
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红扁豆200 克
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水500 克
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帕玛森芝士 切块(2公分)120 克
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茄子400 克
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橄榄油50 克
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洋葱 一切四块200 克
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蒜瓣3 个
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灯笼椒 青或红,切块(约150克)1 个
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罐装番茄碎400 克
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红酒120 克
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干牛至叶1 汤匙
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姜粉1 茶匙
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盐 调味用1 - 2 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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无盐牛油 切小块,额外准备涂抹用40 克
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牛奶500 克
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面粉40 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
21 g
热量
1917 kJ /
458 kcal
脂肪
25 g
膳食纤维
7.3 g
碳水化合物
33 g