设备与配件
上汤螺蛳
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 人份
食材
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菜籽油15 克
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咸肉 切小段50 克
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干辣椒 切段1 根
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姜 切片2 片
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蒜头 切片2 瓣
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葱 切段1 根
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沸水150 克
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螺蛳 剪去螺蛳尾,洗净500 克
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料酒20 克
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细砂糖1 小撮
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盐 根据个人口味调节1 小撮
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白胡椒粉1 小撮
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蚕豆100 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
472 mg
蛋白质
23.4 g
热量
1280.9 kJ /
306.1 kcal
脂肪
17.3 g
膳食纤维
2.6 g
饱和脂肪
4.6 g
碳水化合物
13.2 g
还收录在
鲜嫩早春 - 江浙咸鲜
10 道食谱
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