上汤螺蛳

无评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 人份

食材

  • 菜籽油
    15 克
  • 咸肉 切小段
    50 克
  • 干辣椒 切段
    1 根
  • 切片
    2 片
  • 蒜头 切片
    2 瓣
  • 切段
    1 根
  • 沸水
    150 克
  • 螺蛳 剪去螺蛳尾,洗净
    500 克
  • 料酒
    20 克
  • 细砂糖
    1 小撮
  • 根据个人口味调节
    1 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 蚕豆
    100 克

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

472 mg
蛋白质 23.4 g
热量 1280.9 kJ / 306.1 kcal
脂肪 17.3 g
膳食纤维 2.6 g
饱和脂肪 4.6 g
碳水化合物 13.2 g

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