难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 45 g de nueces peladas
- 45 g de avellanas
- 2 - 3 rebanadas de pan frito
- 50 g de vino blanco
- 200 g de caldo de carne
- 800 g de chuletas de cordero
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2349 kJ / 562 kcal
- 蛋白质
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 脂肪
- 44.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
替代食谱
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Estofado de cerdo con menestra de verduras
1小时 15 分钟
Pollo a la huertana
45 分钟
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
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Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
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Conejo a la cazadora
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Estofado de ternera con alcachofas para dos
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Costillas de cerdo con salsa barbacoa
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