Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 26小时 20 分钟

8 raciones

食材

de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
1500 g
de extracto de buey (Bovril®)
2 - 3 cucharadas
de agua (para el vapor)
2000 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 35.1 g

热量 862 kJ / 206 kcal

脂肪 7.3 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 0 g

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