难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1400 - 1500 g de solomillo de ternera en una pieza (24 cm)
Adobo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 ½ cucharadas de extracto de buey (por ej. Bovril®)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de salvia seca desmenuzada
- 1 cucharadita de semillas de hinojo (可选的)
- ½ cucharada de sal
- 50 g de vermut rojo
Salsa de vermut
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de salvia seca desmenuzada
- 500 g de vermut rojo
- 1 ½ cucharaditas de extracto de buey
- 300 g de nata
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1423 kJ / 340 kcal
- 蛋白质
- 36.5 g
- 碳水化合物
- 2.4 g
- 脂肪
- 20.4 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
显示所有Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 分钟
Bisteces en salsa verde TM6
45 分钟
Bisteces con papas en pasilla
1小时 15 分钟
Escudella i carn d'olla
1小时 30 分钟
Caldo de pollo con fideos
35 分钟
Albóndigas con jitomate al chipotle
1小时
Pechugas de pollo al curry con arroz
1小时 15 分钟
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 分钟
Pollo al cilantro
35 分钟
Portobellos rellenos de pollo low carb
35 分钟
Pollo al limón con verduras
40 分钟
Tinga de pollo
30 分钟