设备与配件
Risotto
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken (3 cm)40 g
-
Schalotte (ca. 30 g)1
-
Butter40 g
-
Olivenöl10 g
-
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit320 g
-
60 g WasserWeisswein, trocken60 g
-
Wasser820 g
-
1 GemüsebouillonwürfelGemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
9 g
热量
1812 kJ /
433 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
63 g
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