
设备与配件
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porcji
食材
Krem z bakłażana
-
wody1000 g
-
cytryny1 plaster
-
soli2 ½ łyżeczki
-
bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry500 g
-
oliwy z oliwek50 g
-
ząbek czosnku1
-
rozmarynu, świeżego1 gałązka
-
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół1
-
pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki1
-
zielonych oliwek, bez pestek25 g
-
pieprzu czarnego, mielonego1 - 2 szczypty
Crostini z mozzarellą
-
kromek chleba wiejskiego lub ciabatty6
-
ząbek czosnku1
-
sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę1 kulka
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
1223 mg
蛋白质
9 g
热量
1033 kJ /
247 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
3.2 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
25 g