Carrilleras al pimentón con verduras

Name: Carrilleras al pimentón con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 10 - 12 dientes de ajo; 120 g de aceite de oliva virgen extra; 1200 g de carrilleras de cerdo; 1 cucharada de orégano seco; 1 cucharada de comino en grano; 1 cucharada de pimentón dulce; 1 hoja de laurel seca; 1 ramita de tomillo fresco; 8 granos de pimienta negra; 250 g de vino blanco; 500 - 600 g de agua; 1 cucharadita de sal; 1000 g de verduras variadas

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 6 raciones

食材

10 - 12 dientes de ajo sin pelar
120 g de aceite de oliva virgen extra
1200 g de carrilleras de cerdo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de comino en grano
1 cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
8 granos de pimienta negra
250 g de vino blanco
500 - 600 g de agua
1 cucharadita de sal
1000 g de verduras variadas (patatas, calabacines, zanahorias en rodajas de aprox. 1 cm)

营养价值: 每 1 ración
热量: 3132 kJ / 748 kcal
蛋白质: 59.2 g
碳水化合物: 15.6 g
脂肪: 49.6 g
膳食纤维: 3.1 g