难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 g d'aubergines bio, dont 450 g en morceaux et 300 g en rondelles
- 100 g d'eau
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de fenouil, en tranches fines
- 70 g d'olives noires, en rondelles
- 350 g de tomates jaunes, en rondelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1010 kJ / 241 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 19 g
替代食谱
显示所有Gratin de potimarron et pomme de terre
1小时 20 分钟
Risotto au potimarron
1h
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 分
Purée de céleri
25 分钟
Jardinière de légumes
40 分钟
Dahl de pois cassés
1小时 55 分钟
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 分
Potatoes au four et leur sauce crémeuse
50 分钟
Purée de patate douce au gingembre
30 分钟
Gnocchis
45 分
Gratin dauphinois
50 分钟
Purée mousseline
40 分钟