设备与配件
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
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350 g di pane di segale casereccio a pezzi
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10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
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100 g di peperone rosso a pezzi
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3 spicchi di aglio
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800 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
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4 uova
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500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
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10 - 15 g di olio di oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
27.5 g
热量
1790 kJ /
428 kcal
脂肪
16.3 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
42.9 g
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