Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 10 分钟

8 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
200 g
di acqua
900 g
olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai
di funghi cardoncello freschi
250 g
di pangrattato + q.b.
4 cucchiai
di sale
1 cucchiaino
di peperoncino piccante in polvere (可选的)
1 pizzico
di mozzarella scolata e a dadini
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16 g

热量 1146 kJ / 274 kcal

脂肪 12.7 g

碳水化合物 23.8 g

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