难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 牛腩
- 1000 克 水
- 2 片 姜
- 2 茶匙 盐 ，可根据个人口味调节
- 15 克 料酒
- 110 克 粉丝
- 40 克 油豆腐 ，一切二或一切四
- 3 茶匙 咖喱粉 ，可根据个人口味调节
- 10 克 香菜 ，切末
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2294.8 kJ / 549 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 38.9 g
- 饱和脂肪
- 18.7 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 992.3 mg
