Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

4.1 142 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

30 pezzi

食材

Impasto

di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di acqua
150 g

Ripieno

di foglie di cavolo verza a pezzi
150 g
di porro
50 g
di radice fresca di zenzero pelata
30 g
di erba cipollina fresca a pezzi
5 g
di sale
½ - 1 cucchiaino
di carne trita di manzo
250 g
di aceto di riso
10 g
di salsa di soia chiara
10 g
di olio di sesamo
10 g
di acqua
500 g

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

钠 133 mg

蛋白质 2.8 g

热量 209 kJ / 49.9 kcal

脂肪 1 g

膳食纤维 0.4 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 7.1 g

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