难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di acqua
Ripieno
- 150 g di foglie di cavolo verza a pezzi
- 50 g di porro
- 30 g di radice fresca di zenzero pelata
- 5 g di erba cipollina fresca a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 250 g di carne trita di manzo
- 10 g di aceto di riso
- 10 g di salsa di soia chiara
- 10 g di olio di sesamo
- 500 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 209 kJ / 49.9 kcal
- 蛋白质
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 133 mg
替代食谱
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Pettole pugliesi
3h
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