难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 14 foglie di verza
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di formaggio tipo Bitto a tocchetti
- 100 g di Fontina a tocchetti
- 600 g di patate, pelate e a fette sottili
- 350 g di latte
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di burro a pezzi
- 20 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 350 g di acqua
- 1 uovo
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2514 kJ / 601 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 27.1 g
- 脂肪
- 45.1 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
替代食谱
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Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Burger di fagioli e pomodori secchi
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Torta salata piselli e primo sale
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Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
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Melanzane alla messinese
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Frittata senza uova
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