Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer

5.0 9 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
400 g
de chou lavées
4 feuilles
de moules non décoquillées, lavées et grattées
400 g
de persil frais
2 c. à soupe
gousse d'ail
1
échalote
1
de crème fraîche
150 g
de safran (0.1 g)
1 dose
de fécule de maïs
1 c. à soupe
de jus de citron
1 c. à soupe
de saumon frais
100 g
de darnes de merlu
100 g
de crevettes crues, non décortiquées
150 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
1 - 2 pincées
de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux
400 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 24 g

热量 1439 kJ / 343 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive l'été ! Vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 分钟

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1小时 5 分钟

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1小时 5 分钟

显示所有