难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g di burro + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccolo
- 250 g di cavolo nero, lessato e a listarelle (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
或 25 g di burro
Terminare la preparazione
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 300 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1669 kJ / 399 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Frittata di albumi con zucchine
30 分钟
Fagioli rossi in umido
1h 20 min
Finocchi alla valdostana
40 分钟
Cavolfiori gratinati
50 min
Vellutata di carote con omelette
30 分钟
Zuppa di legumi vegetariana
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Polpette di ricotta al sugo
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Gattò di zucca e patate
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Burger di ceci e verdure
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Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
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Polpettone di lenticchie (vegan)
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Uova con purea profumata
30 分钟