Scarola imbottita alle acciughe

Scarola imbottita alle acciughe

4.5 20 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

scarole (circa 400 g l'una), pulite e lavate
2
di pane bianco raffermo a pezzi
50 g
di pecorino a pezzi
40 g
spicchio di aglio a metà
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
di olio extravergine di oliva
60 g
di pinoli
20 g
di olive nere denocciolate
60 g
di capperi sotto sale dissalati in acqua tiepida
30 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua calda
30 g
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
6
olio extravergine di oliva q.b.
di acqua
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9.6 g

热量 1656 kJ / 396 kcal

脂肪 31 g

膳食纤维 4.4 g

碳水化合物 19.7 g

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