Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı

Name: Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 3 tepeleme tk kimyon tohumu; 4 tepeleme tk kişniş tohumu; 1 ½ tk tuz; 30 g kişniş yaprağı; 80 g tereyağı; 300 g soğan; 2 diş sarımsak; ½ - ¾ tk toz acı kırmızı biber; 1000 - 1200 g balkabağı; 300 g yeşil mercimek; 1000 g su; 250 - 300 g közlenmiş kırmızı biber

4.0 (2 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 35 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 8 porsiyon

食材

3 tepeleme tk kimyon tohumu
4 tepeleme tk kişniş tohumu
1 ½ tk tuz
30 g kişniş yaprağı, süslemek için ekstra kişniş
50 g soyulmuş, taze Hindistan cevizi, parçalara bölünmüş (2-3 cm) (可选的)
或 3 tepeleme yk Hindistan cevizi tozu (可选的)
80 g tereyağı, parçalara bölünmüş
300 g soğan, dörde bölünmüş
2 diş sarımsak
½ - ¾ tk toz acı kırmızı biber
1000 - 1200 g balkabağı, çekirdekleri çıkarılmış, kabuğuyla birlikte 8 parçaya bölünmüş
300 g yeşil mercimek
1000 g su
250 - 300 g közlenmiş kırmızı biber, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
50 g krema (可选的)
80 g ekşi krema (可选的)
或 süzme yoğurt (可选的)

营养价值: 每 1 porsiyon
热量: 1504 kJ / 358 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 33 g
脂肪: 17 g