Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

d'aubergines coupées en 4
200 g
de courgettes jaunes
150 g
de sel
150 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
de tomates mûres coupées en 4
400 g
bouquet garni
1
de sel
½ c. à café
d'huile d'olive
30 g
de poivre moulu
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 1.8 g

热量 364.3 kJ / 87.7 kcal

脂肪 5.5 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 6 g

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