难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 瓣 蒜头 ，切片
- 1 片 姜
- 25 克 油
- 70 克 牛里脊 ，切1×1×10厘米条
- 5 克 料酒
- 10 克 生抽
- 1 小撮 糖
- 1 茶匙 盐 （约5克）
- 350 克 芹菜 ，去除叶子，切段
- 2 根 新鲜红辣椒 ，选用小米椒，切片
- 2 根 新鲜青辣椒 ，选用二荆条辣椒，切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 683.3 kJ / 163.3 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 4 g
