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Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
4.2 13 评分
准备工作 15 分钟
总数 10小时 30 分钟
6 porzioni
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食材

Coulis di fichi
  • di fichi la polpa
    250 g
  • di acqua
    60 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
  • di zucchero
    40 g
Gelato al Gorgonzola
  • di Gorgonzola a pezzi
    250 g
  • di latte intero
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200
  • di zucchero
    30 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 10.5 g
热量 1459.7 kJ / 348.8 kcal
脂肪 24.6 g
膳食纤维 0.8 g
碳水化合物 21.5 g

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