难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di filetto di salmone fresco, senza pelle e deliscato (vedere consigli)
- 20 g di sale grosso
- 200 g di cetrioli, pelati e a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di scalogno
- 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 avocado, la polpa a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 978 kJ / 214 kcal
- 蛋白质
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
显示所有
Carote insaporite (200 g)
20 min
Vellutata di broccoli con crostini
1小时
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Ravioli di gamberi al vapore
1小时 15 分钟
Pasta broccoli e acciughe
40 分钟
Carote insaporite (400 g)
20 min
Frittata alle zucchine
40 分钟
Uova alla piemontese
45 分钟
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 min
Straccetti di pollo insaporiti
15 min
Cottura del farro perlato
35 分钟
Peperoni insaporiti (100 g)
15 min