Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8 195 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 doses

食材

Bacalhau

cebola cortada em lâminas
300 g
dentes de alho cortados em lâminas
4
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
pimento verde cortado em tiras
150 g
sal (dependendo da salga do bacalhau)
½ - 1 c. chá de
postas de bacalhau demolhado altas
1000 g
azeite
500 g

Migas

broa de milho de véspera bem seca
250 g
azeite mais q.b. p/ temperar
60 g
dentes de alho
6
couve p/ caldo-verde cortada em juliana
250 g
sal
1 c. chá de
feijão-encarnado cozido escorrido
250 g
coentros só as folhas
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

蛋白质 37 g

热量 4678 kJ / 1119 kcal

脂肪 96 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 27 g

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