难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g queijo Emmental
- 100 g sobras de pão em pedaços
- 3 dentes de alho
- 10 g coentros
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 40 g azeite
- 200 g cebola cortada em lâminas
- 1 folha de louro
- 1000 g bacalhau demolhado e desfiado
- 300 g miolo de camarão
- 1 c. chá de sal
- 750 g leite
- 75 g farinha
- 25 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 200 g natas
- 400 g batata palha
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2162.5 kJ / 516.8 kcal
- 蛋白质
- 63 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 饱和脂肪
- 8.6 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 6287.6 mg
替代食谱
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Caril de lulas com abóbora
30 分
Penne com atum
30 分
Pescada com legumes ao vapor
50 分
Açorda de bacalhau com tomate
25 分
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1小時 35 分
Empadão de peixe
1小時
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 分
Caldeirada de peixe
45 分
Gratinado de salmão e legumes
50 分
Soufflé de peixe
1小時
Estufado de peixe e camarão com cuscuz
35 分
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40 分