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Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata
3.3 24 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • di farina tipo 0
    230 g
  • di ricotta fresca ben scolata
    150 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di acqua
    500 g
  • di foglie di lattuga verde
    350 g
  • di burrata
    250 g
  • latte q.b.
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 9.1 g
热量 1008 kJ / 241 kcal
脂肪 12.1 g
膳食纤维 1.6 g
碳水化合物 24 g

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