Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

3.3 25 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 porzioni

食材

Impasto

di farina tipo 0
230 g
di ricotta fresca ben scolata
150 g
di acqua
50 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di acqua
500 g
di foglie di lattuga verde
350 g
di burrata
250 g
latte q.b.
olio extravergine di oliva
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9.1 g

热量 1008 kJ / 241 kcal

脂肪 12.1 g

膳食纤维 1.6 g

碳水化合物 24 g

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